ミエトノの工房

木材加工やレザークラフといったDIYを中心に、まったり創作活動を行っています。

2020-09-16から1日間の記事一覧

そばを打つ!

戸隠産のそば粉。昨年の旅行でのお土産です。もちろん自分への。 ようやくそばを打つタイミングが出来たので、久しぶりに打ってみました。 ☆そば 3~4人分 2.8そばで、そば240g 強力粉60g 水140gです。 水は季節により多少増減します。 ☆とっておき…