お正月のお土産に、アンパンを焼きました。 三重県産のニシノカオリに包まれて、タマゴと牛乳を配合。 嫁様のリクエストに堪えて、ミニサイズも作りました。 左はミニサイズ、爆発しているのは無理やりジャムを挟んだため。 ご愛嬌。 右はお土産用の、普通サ…

YOUTUBEを流し見していたら、綺麗なパンを発見。 まねをして作ってみましたが、結果黒焦げ。 久しぶりの大失敗でした。 ベースとなる強力粉は、ニシノカオリという三重県産の強力粉です。 以前までは北海道産の春よ恋 を良く使っていましたが、最近は入手が…