ミエトノの工房

木材加工やレザークラフといったDIYを中心に、まったり創作活動を行っています。

2022-01-31から1日間の記事一覧

スウェーデンの郷土菓子パン セムラ

スウェーデンのイースター時、食べられる セムラ といわれる郷土菓子パン。 カルダモンが入っています。 カルダモンはショウガ科の一種らしく、生地に練りこんで、フィリングに甘い粉糖とアーモンド、牛乳のペーストの上に砂糖無しの生クリームを乗せたもの…